超级简单做法的广式三杯鸭教程来了!
简单易做,酱香浓郁,香甜可口,大人小孩子都非常喜欢吃。
鲜香四溢,好吃到舔手指,做法非常简单~
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🍲食材
鸭子、老抽、冰糖、米酒、蒜头、姜片、洋葱
⭕做法
1⃣️半只鸭子洗净,沥干水份备用,表面刷一层老抽上色
2⃣️锅热倒入一杯油,放入鸭肉煎至两面金黄,放入蒜头、姜片、洋葱,炒出香味,放入冰糖
3⃣️倒入生抽1杯、米酒1杯、开水2碗,盖盖大火煮开后转中小火煮40分钟,中途翻一下,出锅切件摆盘就可以了~
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